米糊を作っています。

下地漆などに使用する米糊を煮ています。うるち米を半年以上水に漬け置きした物をミキサーで攪拌して布で濾し、弱火で混ぜながら煮て作ります。下地作業に、漆・砥の粉と共に重要な材料のひとつです。